2009年04月02日
町田 デリヘル嬢 猪岡 さんはこんな考えの人ですはんぺん名前の由来には
こんな理由があったのですね。
所沢byデリヘル 研究所 吉祥寺byデリヘル 研究所 埼玉byデリヘル 研究所 こちら品川 デリヘル紹介所 甲府 デリヘル 超人情報 三河 デリヘル 超人情報 横浜 デリヘル 最高ですね デリヘル ホームページ作成 SEO デリヘル 熊本の最新デリ 徳島 デリヘル デリヘル for和歌山
名前の由来には、江戸時代の駿河の料理人・半平(はんぺい)が創案したところからこの名がついた、また椀蓋で半月型に整形したことから名がついたなどの多くの説がある。
元々は関東周辺のみで食されていた地域色の強い食品であったが、戦後になって東京の紀文食品が「紀文のはんぺん」として全国的に販売するようになって以降は、この白いはんぺんが「はんぺん」として定着した。
静岡県では、イワシなどを丸ごと用いて作った青灰色のいわゆる黒はんぺんを「はんぺん」と呼び、上記の白いはんぺんは「白はんぺん」と区別して呼称する。上記の「はんぺん」の名の由来、駿河の国起源説にせよ、半月型が由来説にせよ、この黒はんぺんを連想させる。
愛知県、広島県などでは、魚の練り物を揚げたものの総称として「はんぺん」と呼ぶ。これを、いわゆる薩摩揚げと同じだと他の地方の人が誤解することが多い。上記の白いはんぺんは「紀文のはんぺん」などとメーカー名などをつけて区別する。尚、「はんぺん」の大量生産化を最初に可能にしたのは、株式会社紀文食品であり、特許期限が失効されるまでは、今日のように多くのメーカーから販売されることはなかった。
関西地方にはあんぺいと呼ばれるハモなど白身魚のすり身から作った魚肉練り製品が存在する。語感や外見が似ているためによく混同されるが、こちらはむしろしんじょうに近い蒸しかまぼこの一種である。
漢字では「半片」か「半平」と書くが、「半弁」「鱧餅」などとあてられることもある。
引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
- by
- at 19:53